سالاد سزار یکی از خوشمزه ترین سالادها می باشد که در اصل با ماهی آنچوی یا ماهی کولی درست می شود ولی بدلیل در دسترس نبودن این ماهی می توان با جایگزین کردن آن با سس ووسترشر یا (وچستر) طعم لذیدی به سالاد سزار داد.
تاریخچه جالب این سالاد به سال ۱۹۲۴ بر می گردد زمانیخ که شخصی به نام کاردینی این سالاد را کشف کرد.
سس سالاد سزار با زرده تخم مرغ می باشد که با مزاج ما ایرانی ها بدلیل استفاده خام آن، زیاد سازگار نیست.
Reviews
There are no reviews yet.